Az-Granata
| азерб. “Az-Granata” MMC | |
|---|---|
 | |
| Тип | підприємство |
| Організаційно-правова форма господарювання | товариство з обмеженою відповідальністю |
| Засновано | 30 жовтня 2011 |
| Штаб-квартира | Агсуський район Азербайджан |
| azgranata.az | |
 Az-Granata у Вікісховищі | |
"Az-Granata" (офіційна назва: ТОВ "Az-Granata") є одним з найбільших виробників фруктових соків у регіоні Південного Кавказу. Знаходиться в Агсуському районі Азербайджану. "Az-Granata" виробляє вино-горілчані вироби, а також фруктовий сік, концентрат і компот.
Відкриття заводу з виробництва соків та виноробства розпочалося у ТОВ «АЗ-Граната» в регіоні Агсу в 2008 році на 12,5 га[1] 30 жовтня 2011 року[2] Президент Ільхам Алієв взяв участь у церемонії відкриття заводу. Завод інвестував 50 млн. манатів; встановлене обладнання привезено з провідних європейських компаній[2].
Продукти, що виробляються Az-Granata, є[3]:
- Натуральні вина (звичайні вина, консервовані вина, фірмові вина)
- Спеціальні вина (винні лікери, виноградні, фірмові та колекційні вина)
- Вино "Icewine", газовані вина
- Фруктові вина (натуральні м'ятні вина, винні лікери, гранатові вина)
- Коньяки (коньяки ординарні, коньяки коньячні (5, 6, 10, 20 років))
- Фруктова горілка (журавлина, шовковиця, слива, яблуко, виноград, абрикос, гранат, мускатний горіх)
- Парфумовані спирти (айва, помідор, чебрець, естрагон); віскоза (5, 6, 7 років)
- Горілка (спеціальна та преміальна)
- Фруктові соки та компоти
- Природні води.
Az-Granata має завод потужністю 5,5 га[4]. Основна закрита площа заводу - 20500 м²[4]. Завод обладнаний обладнанням з Німеччини, Швейцарії, Італії, Болгарії та Франції[1].
Завод складається з переробки та переробки фруктів, підготовки концентрату, асептичних резервуарів, скляних та "тетрапак" контейнерів та пакувальних секцій[1]. Річна виробнича потужність заводу становить 100 млн упаковок[4].
На заводі працює цех по переробці фруктів і овочів, цех з виробництва алкоголю, цех з виробництва вина та інших алкогольних напоїв[4]. Лінія виноробства виробляє близько 6000 пляшок на годину, а лінія для темних напоїв виробляє 4000 пляшок на годину[4]. Існує також фільтрувальна лінія для сувенірних пляшок[4].
Завод здатний виробляти 12 тонн фруктового соку на годину[1]. Через фруктову лінію може приймати гранати, виноград, яблука, груші та айву.
450 гектарів винограду від Az-Granata (Султаніна, Прима, Кардинал, Альфонс Лаваль, Мадрасса, Сапераві, Ркацителі, Каберне Совіньйон та інші) і 400 гектарів гранату (Гуловша, Рожева Гуловша, Червона Кора, Насік, Бала Мурсаль, Афганська та ін)[4]. Гранатові сади органічні і сертифіковані німецьким Lacon GmbH[1]. Фруктові сади, виробництво фруктів і методи землеробства регулярно перевіряються місцевими та іноземними експертами[1]. Система крапельного поливу використовується в садах[1]. Землі виноградників бурі і темно-коричневі, а землі гранатових садів - сіро-коричневих і світло-коричневих.
Виноградники Az-Granata розташовані на висоті 600-700 метрів над рівнем моря, на півночі від плато Аднали гірського масиву Підракі і гірського хребта Лангегіз, розташованого на південному схилі Великого Кавказу. Гранатові сади розташовані в Агсу, Ширванській рівнині і південних передгір'ях Великого Кавказу.
У 2012 році компанія створила сектор алкогольних напоїв. Тут почали виробляти шотландський віскі[1].
У 2014 році бренді вина вироблялися шляхом приведення дубових бочок з різних французьких компаній. Вперше було вироблено 30-річне «Молочне» вино, «Чорне море», вино Icewine на основі нової технології та колекційного вина. Виготовлена горілка на основі нової технології з шовковиці, цвітної капусти, абрикоса, сливи, айви[1].
У 2015 році вперше на заводі вироблено болгарську ракію. До того ж року використання іонів срібла досягнуто шляхом додавання нового козячого молока та додавання свіжого бджолиного меду; виробництво лимонного соку, лимонного соку та горілки з використанням різних природних джерел, що виробляються на підприємстві; Вперше в Азербайджані виробляються десертні вина з використанням абрикосів, чорної смородини і вишні[1].
Перше пробурене гранатове вино вироблено в 2016 році[1].
Виробництво томатної горілки почалося в Азербайджані вперше у 2017 році; виготовлена турецька раки[1].
У 2013 році співробітник заводу Вугар Микаїлов отримав золоту медаль і удостоєний почесного звання. Член дегустаційної комісії на міжнародному конкурсі вина "Золотого грифона". Цього ж року Вугар Микаїлов захистив докторську дисертацію з технічних наук[1].
У 2014 році відзначені золотими медалями на винному фестивалі Гянджі «Rübai», «Kəhrəba» і «Nar»[1].
Вперше у 2015 році виробництво гранатового заводу експортувалося до Німеччини, США, Росії та інших країн[1].
Гранатові вина вперше експортувалися до Японії, Китаю та Литви у 2016 році[1].
Фірмові магазини Az-Granata працюють у різних регіонах і містах країни.
- ↑ а б в г д е ж и к л м н п р с т HEKAYƏMİZ [Архівовано 1 травня 2019 у Wayback Machine.]. alcoholic-beverage.azgranata.az (азерб.)
- ↑ а б İlham Əliyev Ağsuda “Az-Granata” MMC-nin şirə və şərab emalı zavodunun açılışında iştirak etmişdir [Архівовано 12 листопада 2018 у Wayback Machine.]. president.az, 30.10.2011 (азерб.)
- ↑ MƏHSULLARIN HEKAYƏSİ [Архівовано 1 травня 2019 у Wayback Machine.]. alcoholic-beverage.azgranata.az (азерб.)
- ↑ а б в г д е ж AZ-GRANATA ZAVODUN HEKAYƏSİ [Архівовано 1 травня 2019 у Wayback Machine.]. alcoholic-beverage.azgranata.az (азерб.)
- ↑ İlham Əliyev Şamaxıda “Az-Granata” MMC-yə məxsus üzüm bağları ilə tanış olub [Архівовано 12 квітня 2018 у Wayback Machine.]. president.az, 02.10.2017 (азерб.)
 | На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |